| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 184 г |
| Вода | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
В кипящую воду добавить все инградиенты и варить 15-20 минит в закрытой касрюле (для каш),на слабом огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.3% | 588 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.912 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2337 мг | 20 мг | 11.2% | 10.7% | 895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.89 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.4% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Кремний, Si | 25.091 мг | 30 мг | 83.6% | 80.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 61.73 мг | 400 мг | 15.4% | 14.8% | 648 г |
| Натрий, Na | 132.35 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Сера, S | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Хлор, Cl | 212.52 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.8% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 10.9% | 879 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.7% | 989 г |
| Марганец, Mn | 0.4856 мг | 2 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Медь, Cu | 199.9 мкг | 1000 мкг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.026 мкг | 70 мкг | 15.8% | 15.2% | 635 г |
| Селен, Se | 2.571 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Фтор, F | 101.4 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3945 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6396 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1876 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».