Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 380 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.1% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.6% 2066 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.6% 625 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 15.5% 749 г
бета Каротин 0.729 мг 5 мг 14.6% 17% 686 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 24.079 мкг 400 мкг 6% 7% 1661 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 9.7% 1201 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 10.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.3035 мг 20 мг 6.5% 7.6% 1534 г
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 10.4% 1126 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Кремний, Si 16.736 мг 30 мг 55.8% 65% 179 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1507 г
Натрий, Na 257.33 мг 1300 мг 19.8% 23.1% 505 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 13.7% 849 г
Хлор, Cl 404.92 мг 2300 мг 17.6% 20.5% 568 г
Микроэлементы
Бор, B 164.2 мкг ~
Железо, Fe 3.357 мг 18 мг 18.7% 21.8% 536 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11194 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 47.6% 244 г
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 20.8% 559 г
Медь, Cu 180.95 мкг 1000 мкг 18.1% 21.1% 553 г
Молибден, Mo 18.368 мкг 70 мкг 26.2% 30.5% 381 г
Селен, Se 4.271 мкг 55 мкг 7.8% 9.1% 1288 г
Фтор, F 90.93 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4399 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 8% 1458 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1847 г

Энергетическая ценность Каша из чечевицы составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».