Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Яблоко 200 г
Грецкий орех 50 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Пшеничные отруби 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.1% 776 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.5% 615 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 5.9% 670 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 18.3% 217 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 10.2% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 34.02 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 7.9% 505 г
Витамин В9, фолаты 33.787 мкг 400 мкг 8.4% 3.3% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.41 мг 15 мг 22.7% 9% 440 г
Витамин Н, биотин 8.888 мкг 50 мкг 17.8% 7.1% 563 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.826 мг 20 мг 24.1% 9.6% 414 г
Ниацин 2.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.75 мг 2500 мг 18.6% 7.4% 537 г
Кальций, Ca 67.87 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 6.3% 635 г
Магний, Mg 133.26 мг 400 мг 33.3% 13.3% 300 г
Натрий, Na 41.56 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3128 г
Сера, S 85.92 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Фосфор, P 303.4 мг 800 мг 37.9% 15.1% 264 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 0.8% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 4.288 мг 18 мг 23.8% 9.5% 420 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3876 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 11.8% 337 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 3.2043 мг 2 мг 160.2% 63.7% 62 г
Медь, Cu 453.68 мкг 1000 мкг 45.4% 18.1% 220 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2426 г
Никель, Ni 22.364 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 25.381 мкг 55 мкг 46.1% 18.3% 217 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5914 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 2.5776 мг 12 мг 21.5% 8.6% 466 г
Цирконий, Zr 7.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 39%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.774 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.481 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов