| Семена льна | 60 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Миндаль | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.5 tsp |
| Вода | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.8% | 752 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 15.4% | 235 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.5% | 661 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 111.1 мг | 500 мг | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.415 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.813 мг | 15 мг | 32.1% | 11.7% | 312 г |
| гамма Токоферол | 2.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.61 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Кальций, Ca | 162.65 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Кремний, Si | 9.141 мг | 30 мг | 30.5% | 11.1% | 328 г |
| Магний, Mg | 91.02 мг | 400 мг | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Натрий, Na | 409.85 мг | 1300 мг | 31.5% | 11.5% | 317 г |
| Сера, S | 119.18 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Фосфор, P | 323.1 мг | 800 мг | 40.4% | 14.7% | 248 г |
| Хлор, Cl | 610.14 мг | 2300 мг | 26.5% | 9.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 6.042 мкг | 10 мкг | 60.4% | 22% | 166 г |
| Литий, Li | 3.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6424 мг | 2 мг | 32.1% | 11.7% | 311 г |
| Медь, Cu | 192.81 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Молибден, Mo | 9.038 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Никель, Ni | 21.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.534 мкг | 55 мкг | 26.4% | 9.6% | 378 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6397 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.291 мг | 12 мг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.22 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.936 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.017 г | min 16.8 г | 65.6% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».