| Фарш куриный | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.7% | 510 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 93.33 мг | 500 мг | 18.7% | 11.2% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 11.4% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.935 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.5% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3687 мг | 20 мг | 21.8% | 13.1% | 458 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.68 мг | 2500 мг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Кремний, Si | 1.063 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2822 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 135.48 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Сера, S | 158.28 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Хлор, Cl | 153.46 мг | 2300 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1410 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 18% | 334 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1963 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.101 мкг | 55 мкг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17762 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.3264 мг | 12 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с яйцом составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».