Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков мясным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков мясным фаршем

Кабачок (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 75 г
Говяжий фарш обжаренный с луком 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков мясным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.9% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.3% 683 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 7.8% 990 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В4, холин 62.45 мг 500 мг 12.5% 9.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.49 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6163 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 8.2% 954 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5159 мг 20 мг 12.6% 9.8% 795 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.65 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1392 г
Кальций, Ca 199.52 мг 1000 мг 20% 15.5% 501 г
Кремний, Si 16.097 мг 30 мг 53.7% 41.7% 186 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Натрий, Na 197.28 мг 1300 мг 15.2% 11.8% 659 г
Сера, S 91.5 мг 1000 мг 9.2% 7.1% 1093 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 18.6% 418 г
Хлор, Cl 291.19 мг 2300 мг 12.7% 9.9% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1879 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3641 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 23.8% 326 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1732 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2498 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 9.478 мкг 55 мкг 17.2% 13.4% 580 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25173 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.0431 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков мясным фаршем составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».