| Кальмар (Тушение) | 235 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Вода | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 31.508 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.768 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9839 мг | 20 мг | 14.9% | 12.4% | 670 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.82 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 3% | 2760 г |
| Магний, Mg | 53.19 мг | 400 мг | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Натрий, Na | 239.33 мг | 1300 мг | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Сера, S | 79.91 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 15% | 556 г |
| Хлор, Cl | 309.62 мг | 2300 мг | 13.5% | 11.3% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 8.4% | 991 г |
| Йод, I | 53.32 мкг | 150 мкг | 35.5% | 29.7% | 281 г |
| Кобальт, Co | 35.655 мкг | 10 мкг | 356.6% | 297.9% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 16% | 524 г |
| Медь, Cu | 660.04 мкг | 1000 мкг | 66% | 55.1% | 152 г |
| Молибден, Mo | 8.012 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Никель, Ni | 4.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.833 мкг | 55 мкг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21471 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.0731 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.507 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.403 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.297 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в кокосовом молоке составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».