| Капуста белокочанная | 110 г |
| Перец сладкий красный | 32 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 82 г |
| Огурец грунтовый | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.5% | 1333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 34.4% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 38.4% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 6.7% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 16.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 26.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 14.7% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.67 мг | 90 мг | 59.6% | 266.1% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 8.9% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.4% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 122.8% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6652 мг | 20 мг | 3.3% | 14.7% | 3007 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.16 мг | 2500 мг | 9.3% | 41.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 12.5% | 3618 г |
| Кремний, Si | 38.315 мг | 30 мг | 127.7% | 570.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 17.4% | 2584 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.7% | 16582 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 8% | 5447 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 17.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 36.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.1% | 6324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 17% | 2667 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 138.4% | 322 г |
| Литий, Li | 15.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 36.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 42% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 37.5% | 1191 г |
| Никель, Ni | 8.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 18033 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 27701 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 48.2% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.2948 мг | 12 мг | 2.5% | 11.2% | 4071 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».