| Кукуруза, зерно | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Горох стручковый, свежий | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 8.1% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 20.6% | 465 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 16.1% | 597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 11.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 5.3% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.25 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.5 мг | 90 мг | 91.7% | 87.9% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4198 мг | 20 мг | 7.1% | 6.8% | 1409 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Кремний, Si | 20.5 мг | 30 мг | 68.3% | 65.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14857 г |
| Сера, S | 42.55 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2350 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Хлор, Cl | 18.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 19.9% | 482 г |
| Литий, Li | 21.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4275 мг | 2 мг | 21.4% | 20.5% | 468 г |
| Медь, Cu | 134.5 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 8.35 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.4% | 838 г |
| Никель, Ni | 22.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.85 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.7% | 701 г |
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17778 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».