| Капуста белокочанная (Тушение) | 710 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 260 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.3% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 7.1% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 7.8% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 21.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.126 мкг | 400 мкг | 5% | 8.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 33.2% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3.4% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 70.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5167 мг | 20 мг | 7.6% | 13.4% | 1319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.79 мг | 2500 мг | 20.1% | 35.4% | 497 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2789 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 10.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12416 г |
| Сера, S | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2417 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 64.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.9% | 3558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 205.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 9.7% | 1816 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 5.698 мкг | 10 мкг | 57% | 100.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 19.4% | 906 г |
| Медь, Cu | 144.28 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 25.4% | 693 г |
| Молибден, Mo | 11.686 мкг | 70 мкг | 16.7% | 29.5% | 599 г |
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13002 г |
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15498 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 32.6% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 6.9% | 2553 г |
Энергетическая ценность капуста с картошкой составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».