Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ НУТОВЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ НУТОВЫЕ

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 330 г
Вода 165 г
Яйцо куриное 110 г
Нутовая мука 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ НУТОВЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.4% 1230 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.8% 556 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.7% 1146 г
Витамин В4, холин 47.2 мг 500 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 148.673 мкг 400 мкг 37.2% 20.2% 269 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 4.371 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5113 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1323 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.77 мг 2500 мг 14.7% 8% 682 г
Кальций, Ca 77.31 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 8.6% 630 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Сера, S 113.43 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 882 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 11.8% 459 г
Хлор, Cl 67.19 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 6.1% 886 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2177 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 10.1% 537 г
Марганец, Mn 0.5401 мг 2 мг 27% 14.6% 370 г
Медь, Cu 321.59 мкг 1000 мкг 32.2% 17.5% 311 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2040 г
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 7.709 мкг 55 мкг 14% 7.6% 713 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10291 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 1.2755 мг 12 мг 10.6% 5.7% 941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 13 мг ~
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ НУТОВЫЕ составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».