| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 253 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.8% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.7% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.7% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.3% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 30.86 мг | 500 мг | 6.2% | 8.5% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 21.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 17.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.687 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 26.6% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 11.7% | 1163 г |
| Витамин Н, биотин | 3.854 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.5% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 33.5% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 23.2% | 590 г |
| Ниацин | 4.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.48 мг | 2500 мг | 14.7% | 20.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3484 г |
| Кремний, Si | 23.176 мг | 30 мг | 77.3% | 105.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 12.4% | 1100 г |
| Натрий, Na | 21.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6135 г |
| Сера, S | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.5% | 1189 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 15.7% | 873 г |
| Хлор, Cl | 52.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.1% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 7.1% | 1915 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 8.813 мкг | 10 мкг | 88.1% | 120.4% | 113 г |
| Литий, Li | 11.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Медь, Cu | 208.78 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 28.6% | 479 г |
| Молибден, Mo | 8.498 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.5% | 824 г |
| Никель, Ni | 8.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.98 мкг | 55 мкг | 20% | 27.3% | 501 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8707 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 32.9% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 8.3% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриной грудкой и грибами составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».