Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 375 г
Тыква (Тушение) 304 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18% 517 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 101.9 г 2273 г 4.5% 4.2% 2231 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 14% 665 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 14.1% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В4, холин 55.07 мг 500 мг 11% 10.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 20.8% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 25.3% 370 г
Витамин В9, фолаты 12.568 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7849 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.9773 мг 20 мг 24.9% 23.3% 402 г
Ниацин 6.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.85 мг 2500 мг 12.4% 11.6% 807 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2935 г
Кремний, Si 14.533 мг 30 мг 48.4% 45.2% 206 г
Магний, Mg 58.73 мг 400 мг 14.7% 13.7% 681 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2871 г
Сера, S 145.12 мг 1000 мг 14.5% 13.6% 689 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 14.9% 627 г
Хлор, Cl 74.6 мг 2300 мг 3.2% 3% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 42.53 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1687 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Кобальт, Co 6.393 мкг 10 мкг 63.9% 59.7% 156 г
Литий, Li 1.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.9% 5051 г
Медь, Cu 144.47 мкг 1000 мкг 14.4% 13.5% 692 г
Молибден, Mo 9.698 мкг 70 мкг 13.9% 13% 722 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 13.76 мкг 55 мкг 25% 23.4% 400 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 120.44 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3321 г
Хром, Cr 16.1 мкг 50 мкг 32.2% 30.1% 311 г
Цинк, Zn 0.9477 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.54 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыква курица составляет 107 кКал.

  • Порция = 322 гр (344.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».