| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 372 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 88 г |
| Морковь (Варка без слива) | 51 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 47 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Вода | 124 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.5% | 396 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10% | 496 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.9 мкг | 900 мкг | 40.1% | 19.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 20.3% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.984 мг | 1.8 мг | 54.7% | 27.1% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.42 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8983 мг | 20 мг | 49.5% | 24.5% | 202 г |
| Ниацин | 5.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.04 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3347 г |
| Кремний, Si | 5.051 мг | 30 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1280 г |
| Натрий, Na | 122.4 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4643 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 10.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.047 мг | 18 мг | 33.6% | 16.7% | 298 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 15.116 мкг | 10 мкг | 151.2% | 74.9% | 66 г |
| Литий, Li | 8.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Медь, Cu | 317.62 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 15.8% | 315 г |
| Молибден, Mo | 12.726 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9% | 550 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8230 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9% | 552 г |
| Цинк, Zn | 3.1012 мг | 12 мг | 25.8% | 12.8% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Глицин | 1.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.1% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.353 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп -Сердце куриные тушить составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».