| Соевое масло | 49 г |
| Картофель | 705 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.5% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.3% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 11% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.575 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.92 мг | 90 мг | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 6% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2358 мг | 20 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Ниацин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 709.69 мг | 2500 мг | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5198 г |
| Кремний, Si | 59.958 мг | 30 мг | 199.9% | 115% | 50 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1315 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19006 г |
| Сера, S | 53.31 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 74.19 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1434 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 7.083 мкг | 10 мкг | 70.8% | 40.7% | 141 г |
| Литий, Li | 90.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 783 г |
| Медь, Cu | 185.04 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 702.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9359 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.6292 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Цирконий, Zr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».