| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 40 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11% | 691 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 13.6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 140.54 мг | 500 мг | 28.1% | 21.4% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 15.7% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.232 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 10.952 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16.7% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 49% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4112 мг | 20 мг | 17.1% | 13% | 586 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 220.89 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.8% | 453 г |
| Кремний, Si | 7.442 мг | 30 мг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Натрий, Na | 232.88 мг | 1300 мг | 17.9% | 13.6% | 558 г |
| Сера, S | 143.3 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.9% | 698 г |
| Фосфор, P | 255.5 мг | 800 мг | 31.9% | 24.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 333.39 мг | 2300 мг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 5.326 мкг | 10 мкг | 53.3% | 40.6% | 188 г |
| Литий, Li | 0.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 5.803 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.567 мкг | 55 мкг | 31.9% | 24.3% | 313 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10387 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.3218 мг | 12 мг | 11% | 8.4% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из цветной капусты составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».