| Горох, зерно цельное | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
Предварительно замочить горох на 2 часа. Отварить его , добавить за 15 минут до готовности морковь и лук к гороху ,отварить .Соль перец по вкусу. Остудить пробить блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 7.9% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 22.1% | 364 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 667.3 мкг | 900 мкг | 74.1% | 59.4% | 135 г |
| бета Каротин | 4.004 мг | 5 мг | 80.1% | 64.2% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 16.4% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 71.63 мг | 500 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 13.7% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.333 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 6.833 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.3% | 601 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Кремний, Si | 37.667 мг | 30 мг | 125.6% | 100.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Натрий, Na | 19.33 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6725 г |
| Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 356.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.767 мг | 18 мг | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 53.7% | 149 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7267 мг | 2 мг | 36.3% | 29.1% | 275 г |
| Медь, Cu | 305 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 24.5% | 328 г |
| Молибден, Mo | 34.733 мкг | 70 мкг | 49.6% | 39.8% | 202 г |
| Никель, Ni | 85.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.567 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.7% | 1204 г |
| Стронций, Sr | 29.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10344 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.4767 мг | 12 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».