| Щука (Жарка) | 1507 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сало свиное с живота сырое | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.4% | 514 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 8.9% | 660 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 48.69 мг | 500 мг | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.131 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.758 мкг | 3 мкг | 58.6% | 34.2% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2575 мг | 20 мг | 31.3% | 18.3% | 320 г |
| Ниацин | 3.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3069 г |
| Кремний, Si | 2.048 мг | 30 мг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Натрий, Na | 36.26 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Сера, S | 189.5 мг | 1000 мг | 19% | 11.1% | 528 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 11.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 58.04 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2620 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 16.529 мкг | 10 мкг | 165.3% | 96.6% | 60 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Медь, Cu | 110.44 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Никель, Ni | 4.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.951 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11.6% | 502 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17376 г |
| Хром, Cr | 38.03 мкг | 50 мкг | 76.1% | 44.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9934 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.874 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | min 16.8 г | 25.2% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 6.09. составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».