Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная пицца

Куриная грудка (филе) 240 г
Овсяные отруби 20 г
Яйцо куриное 1 С0
томатная паста 35 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 12 г
Шампиньоны 30 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
греческий йогурт теос 2% 15 г
сыр легкий брест-литовск 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.4% 338 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин В4, холин 81.33 мг 500 мг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 14% 421 г
Витамин В9, фолаты 11.511 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2443 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.0948 мг 20 мг 25.5% 15% 393 г
Ниацин 6.228 мг ~
Бетаин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.98 мг 2500 мг 11% 6.5% 906 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5574 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Магний, Mg 62.16 мг 400 мг 15.5% 9.1% 644 г
Натрий, Na 110.84 мг 1300 мг 8.5% 5% 1173 г
Сера, S 154.65 мг 1000 мг 15.5% 9.1% 647 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 11.8% 497 г
Хлор, Cl 71.13 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2046 г
Кобальт, Co 7.933 мкг 10 мкг 79.3% 46.7% 126 г
Литий, Li 3.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 8.7% 682 г
Медь, Cu 126.34 мкг 1000 мкг 12.6% 7.4% 792 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 897 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 20.073 мкг 55 мкг 36.5% 21.5% 274 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4983 г
Хром, Cr 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 18.1% 325 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 5.1% 1164 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.567 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная пицца составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».