Мой здоровый рацион

Рецепт Курица шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица шпинат

Куриная грудка (филе) (Тушение) 690 г
Шпинат (Тушение) 580 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Сливки 22% [Lactica] 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14% 613 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.6% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.5 мкг 900 мкг 54.6% 47% 183 г
бета Каротин 2.93 мг 5 мг 58.6% 50.4% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 7.9% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 13.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 16.6% 519 г
Витамин В9, фолаты 18.448 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 8.9% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.851 мг 15 мг 19% 16.4% 526 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 187.6 мкг 120 мкг 156.3% 134.5% 64 г
Витамин РР, НЭ 4.0553 мг 20 мг 20.3% 17.5% 493 г
Ниацин 5.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.47 мг 2500 мг 18.5% 15.9% 542 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 4.3% 1989 г
Кремний, Si 21.983 мг 30 мг 73.3% 63.1% 136 г
Магний, Mg 75.86 мг 400 мг 19% 16.4% 527 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 2.6% 3378 г
Сера, S 121.64 мг 1000 мг 12.2% 10.5% 822 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 12.7% 677 г
Хлор, Cl 59.96 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 5.723 мг 18 мг 31.8% 27.4% 315 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3171 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 47% 183 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.3851 мг 2 мг 19.3% 16.6% 519 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1690 г
Молибден, Mo 8.909 мкг 70 мкг 12.7% 10.9% 786 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 8.357 мкг 55 мкг 15.2% 13.1% 658 г
Стронций, Sr 25.82 мкг ~
Фтор, F 84.51 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4733 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 22.4% 385 г
Цинк, Zn 0.9424 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.376 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица шпинат составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».