Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Лук репчатый (Запекание) 21 г
Укроп (Запекание) 28 г
Петрушка свежая (Запекание) 17 г
Морковь (Запекание) 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Кабачок (Запекание) 216 г
Чечевица, зерно (Варка) 325 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.1% 528 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 18.5% 290 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 13.5% 396 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 12.9% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.1% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Витамин В4, холин 81.46 мг 500 мг 16.3% 8.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 7.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 9.06 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 5% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1952 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 21.6% 248 г
Витамин РР, НЭ 3.2703 мг 20 мг 16.4% 8.8% 612 г
Ниацин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.05 мг 2500 мг 20.2% 10.8% 494 г
Кальций, Ca 76.68 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Кремний, Si 54.692 мг 30 мг 182.3% 97.9% 55 г
Магний, Mg 55.36 мг 400 мг 13.8% 7.4% 723 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 2% 2641 г
Сера, S 108.36 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 923 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 16.6% 323 г
Хлор, Cl 68.78 мг 2300 мг 3% 1.6% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 355.1 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 6.909 мг 18 мг 38.4% 20.6% 261 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Кобальт, Co 8.195 мкг 10 мкг 82% 44% 122 г
Литий, Li 41.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.7532 мг 2 мг 37.7% 20.2% 266 г
Медь, Cu 398.47 мкг 1000 мкг 39.8% 21.4% 251 г
Молибден, Mo 44.631 мкг 70 мкг 63.8% 34.2% 157 г
Никель, Ni 87.667 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 11.773 мкг 55 мкг 21.4% 11.5% 467 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Титан, Ti 160.86 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12492 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 644 г
Цинк, Zn 1.6307 мг 12 мг 13.6% 7.3% 736 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.719 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.383 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 99 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов