| Шампиньоны (Жарка) | 460 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.2% | 556 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 12.2% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 20% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.722 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.517 мг | 15 мг | 30.1% | 15.3% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 16.117 мкг | 50 мкг | 32.2% | 16.4% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9791 мг | 20 мг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Ниацин | 4.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.65 мг | 2500 мг | 20.1% | 10.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2590 г |
| Кремний, Si | 2.511 мг | 30 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Натрий, Na | 16.75 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7761 г |
| Сера, S | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1778 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 8.1% | 630 г |
| Хлор, Cl | 41.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Йод, I | 19.79 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Кобальт, Co | 13.96 мкг | 10 мкг | 139.6% | 71% | 72 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Медь, Cu | 472.65 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 24% | 212 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2379 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.494 мкг | 55 мкг | 46.4% | 23.6% | 216 г |
| Стронций, Sr | 13.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21751 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.6615 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | min 16.8 г | 27.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.1% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сливками составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».