Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 48 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 44 г
Манная крупа (Запекание) 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.1% 543 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.3% 641 г
Витамин В4, холин 74.51 мг 500 мг 14.9% 9.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.33 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 19.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.696 мкг 50 мкг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9333 мг 20 мг 14.7% 9.7% 682 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2150 г
Кальций, Ca 118.7 мг 1000 мг 11.9% 7.8% 842 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6186 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3% 2191 г
Натрий, Na 130.13 мг 1300 мг 10% 6.6% 999 г
Сера, S 147.62 мг 1000 мг 14.8% 9.7% 677 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 15.5% 424 г
Хлор, Cl 222.76 мг 2300 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3% 2192 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1609 г
Кобальт, Co 5.394 мкг 10 мкг 53.9% 35.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4246 г
Медь, Cu 59.16 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1690 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 973 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Селен, Se 23.354 мкг 55 мкг 42.5% 27.9% 236 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12077 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.5254 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».