Мой здоровый рацион

Рецепт чили поблано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чили поблано

Зеленый чили, нарезанный 410 г
Морковь, красная (Жарка) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр адыгейский 200 г
Нут (Варка) 500 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чили поблано".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.3% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.3% 1369 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 16.1% 455 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 7.8% 932 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.2% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.727 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8634 мг 20 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Макроэлементы
Калий, K 336.96 мг 2500 мг 13.5% 9.9% 742 г
Кальций, Ca 132.11 мг 1000 мг 13.2% 9.6% 757 г
Кремний, Si 28.75 мг 30 мг 95.8% 70% 104 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 8.3% 888 г
Натрий, Na 288.47 мг 1300 мг 22.2% 16.2% 451 г
Сера, S 97.53 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1025 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 17.5% 417 г
Хлор, Cl 206.33 мг 2300 мг 9% 6.6% 1115 г
Микроэлементы
Бор, B 200 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 27.8% 263 г
Марганец, Mn 0.7058 мг 2 мг 35.3% 25.8% 283 г
Медь, Cu 221.27 мкг 1000 мкг 22.1% 16.2% 452 г
Молибден, Mo 19.156 мкг 70 мкг 27.4% 20% 365 г
Селен, Se 8.91 мкг 55 мкг 16.2% 11.8% 617 г
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16956 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.0284 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чили поблано составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».