Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ГАО №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ГАО №1

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Арахис жареный 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ГАО №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 25.3% 274 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 8.5% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 24.34 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 23.202 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 9.5% 731 г
Витамин Н, биотин 3.833 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.4773 мг 20 мг 22.4% 15.5% 447 г
Ниацин 3.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.86 мг 2500 мг 10.7% 7.4% 933 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4122 г
Кремний, Si 24.665 мг 30 мг 82.2% 57% 122 г
Магний, Mg 116.96 мг 400 мг 29.2% 20.3% 342 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2832 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 17.2% 403 г
Хлор, Cl 73.24 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 51.98 мкг ~
Железо, Fe 2.982 мг 18 мг 16.6% 11.5% 604 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 9.3% 746 г
Литий, Li 1.976 мкг ~
Марганец, Mn 1.6958 мг 2 мг 84.8% 58.8% 118 г
Медь, Cu 289.18 мкг 1000 мкг 28.9% 20.1% 346 г
Молибден, Mo 9.269 мкг 70 мкг 13.2% 9.2% 755 г
Никель, Ni 3.042 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 9.436 мкг 55 мкг 17.2% 11.9% 583 г
Стронций, Sr 82.21 мкг ~
Титан, Ti 11.33 мкг ~
Фтор, F 76.04 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5260 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 1.5081 мг 12 мг 12.6% 8.7% 796 г
Цирконий, Zr 14.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша ГАО №1 составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 242 гр (348.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».