| Огурец грунтовый | 156 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 182 г |
| Кабачок | 125 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез провансаль с лимонным соком | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.5% | 1919 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 9.1% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 27.2% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 11.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5092 мг | 20 мг | 2.5% | 4.1% | 3928 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.2 мг | 2500 мг | 8% | 13% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5889 г |
| Кремний, Si | 23.73 мг | 30 мг | 79.1% | 128.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2943 г |
| Натрий, Na | 3.99 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32581 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8734 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 27.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2917 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.905 мкг | 10 мкг | 29.1% | 47.3% | 344 г |
| Литий, Li | 9.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 11.4% | 1419 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.2% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 3.117 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.3% | 2246 г |
| Никель, Ni | 4.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18272 г |
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26828 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2552 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4702 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».