Мой здоровый рацион

Калорийность Язык говяжий заливной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язык говяжий заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 16.5% 1134 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.3% 2554 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 27% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 1.679 мкг 3 мкг 56% 104.9% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.9% 10345 г
Витамин РР, НЭ 2.2888 мг 20 мг 11.4% 21.3% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 32.03 мг 2500 мг 1.3% 2.4% 7805 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4342 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5398 г
Натрий, Na 431.07 мг 1300 мг 33.2% 62.2% 302 г
Сера, S 59.79 мг 1000 мг 6% 11.2% 1673 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 14.6% 1288 г
Хлор, Cl 730.39 мг 2300 мг 31.8% 59.6% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 12.2% 1549 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7018 г
Медь, Cu 37.83 мкг 1000 мкг 3.8% 7.1% 2643 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 18.4% 1016 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 54455 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5600 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 25.5% 736 г
Цинк, Zn 1.7423 мг 12 мг 14.5% 27.2% 689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Язык говяжий заливной составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».