Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные окорочка запеченые с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные окорочка запеченые с овощами

Куриный окорочок (Запекание) 1675 г
Лук репчатый (Запекание) 204 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 237 г
Морковь (Запекание) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка запеченые с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.4% 409 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.9 мкг 900 мкг 42.7% 25.1% 234 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 25.2% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.1% 957 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.027 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 5.6% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.878 мг 20 мг 19.4% 11.4% 516 г
Ниацин 3.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.87 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 854 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Кремний, Si 4.555 мг 30 мг 15.2% 8.9% 659 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1553 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Сера, S 189.52 мг 1000 мг 19% 11.2% 528 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 9.6% 610 г
Хлор, Cl 75.9 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 6.5% 908 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Кобальт, Co 9.816 мкг 10 мкг 98.2% 57.8% 102 г
Литий, Li 0.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 6.6% 886 г
Молибден, Mo 16.844 мкг 70 мкг 24.1% 14.2% 416 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 123.07 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3250 г
Хром, Cr 25.12 мкг 50 мкг 50.2% 29.5% 199 г
Цинк, Zn 1.7016 мг 12 мг 14.2% 8.4% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.697 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 2.113 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.683 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 1.178 г ~
Глутаминовая кислота 2.748 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.915 г min 16.8 г 29.3% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.858 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.397 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка запеченые с овощами составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».