Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грибами в сливках

Спагетти #5 [Barilla] 100 г
Шампиньоны (Жарка) 190 г
Лук порей 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грибами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.3% 1068 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.2% 779 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 11.8% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1966 г
Витамин Н, биотин 8.596 мкг 50 мкг 17.2% 9.7% 582 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.7142 мг 20 мг 13.6% 7.7% 737 г
Ниацин 2.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.69 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 924 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3415 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 10.3% 545 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7218 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6102 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1478 г
Кобальт, Co 6.57 мкг 10 мкг 65.7% 37.1% 152 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Медь, Cu 241.16 мкг 1000 мкг 24.1% 13.6% 415 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 13.487 мкг 55 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 14.76 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47004 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.674 г min 16.8 г 21.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грибами в сливках составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».