Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная 5.09.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная 5.09.2021

Маринад для курицы 70 г
Цыпленок-бройлер 1 категории, Розовка 1610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная 5.09.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 10% 338 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 13.5% 250 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В4, холин 93.22 мг 500 мг 18.6% 6.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 6.3% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 10.8% 311 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 7.5% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2443 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин E, добавленный 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.151 мкг 50 мкг 24.3% 8.2% 411 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 15.291 мг 20 мг 76.5% 25.8% 131 г
Ниацин 9.367 мг ~
Бетаин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.11 мг 2500 мг 10.2% 3.4% 984 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4155 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1603 г
Натрий, Na 450.48 мг 1300 мг 34.7% 11.7% 289 г
Сера, S 230.28 мг 1000 мг 23% 7.7% 434 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 8.8% 385 г
Хлор, Cl 354.44 мг 2300 мг 15.4% 5.2% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 3.8% 888 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2035 г
Кобальт, Co 14.725 мкг 10 мкг 147.3% 49.6% 68 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2699 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 3.4% 983 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.603 мкг 55 мкг 28.4% 9.6% 352 г
Фтор, F 158.06 мкг 4000 мкг 4% 1.3% 2531 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 7.6% 443 г
Цинк, Zn 2.5468 мг 12 мг 21.2% 7.1% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.511 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.945 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 1.091 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.408 г ~
Аспарагиновая кислота 2.006 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 1.651 г ~
Глутаминовая кислота 3.191 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.444 г min 16.8 г 62.2% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.863 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.208 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная 5.09.2021 составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».