Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 660 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 660 г
Булгур, приготовленный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.7% 938 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 21.3% 558 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 23.1% 517 г
Лютеин + Зеаксантин 46.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.8% 1748 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 5.8% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 13.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.058 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 21.76 мг 90 мг 24.2% 28.8% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10638 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 28.3% 421 г
Витамин РР, НЭ 2.514 мг 20 мг 12.6% 15% 796 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 16.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.01 мг 2500 мг 9% 10.7% 1116 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4090 г
Кремний, Si 20.647 мг 30 мг 68.8% 81.9% 145 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 6.7% 1791 г
Натрий, Na 40.17 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3236 г
Сера, S 89.9 мг 1000 мг 9% 10.7% 1112 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 13.2% 902 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 1% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2436 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 17.4% 684 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1066 г
Медь, Cu 70.22 мкг 1000 мкг 7% 8.3% 1424 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 8.6% 1385 г
Никель, Ni 5.842 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 17.7% 672 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2404 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок