| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кетчуп Томатный | 30 г |
| Рапсовое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Йогурт живой без сахара классический | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 22.8% | 425 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 24.2% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 35.98 мг | 500 мг | 7.2% | 6.9% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 14.9% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 20.6% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.857 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.4% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2377 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.7% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9613 мг | 20 мг | 29.8% | 28.7% | 335 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Кремний, Si | 3.618 мг | 30 мг | 12.1% | 11.7% | 829 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1785 г |
| Натрий, Na | 58.23 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.3% | 2233 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 16.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 40.4% | 239 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Медь, Cu | 167.21 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.1% | 598 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.441 мкг | 55 мкг | 31.7% | 30.6% | 315 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35367 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.8185 мг | 12 мг | 6.8% | 6.6% | 1466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.065 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-строгановски составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».