Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи(нут). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи(нут)

Кабачок 213 г
Яйцо куриное 57 г
Псиллиум [Polezzno] 5 г
Укроп 5 г
Нутовая Мука [Гарнец] 14 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи(нут)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.4% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 10.6% 1183 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 15.9% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 9.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.628 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 19.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 6.1% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 12% 1041 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4004 мг 20 мг 7% 8.8% 1428 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.91 мг 2500 мг 9.4% 11.8% 1069 г
Кальций, Ca 28.87 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3464 г
Кремний, Si 24.798 мг 30 мг 82.7% 103.5% 121 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4051 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 5% 2528 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1479 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1969 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3348 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 39.8% 314 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1600 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1691 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 6.3% 1996 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 15.9% 786 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24799 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 5% 2475 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи(нут) составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».