Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болгарский запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болгарский запеченый

Перец сладкий красный (Запекание) 659 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.3% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.3% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.2% 833 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.1 мкг 900 мкг 60.2% 121.6% 166 г
бета Каротин 3.15 мг 5 мг 63% 127.3% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 17.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 11.3% 1782 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 16.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 64% 316 г
Витамин В9, фолаты 13.967 мкг 400 мкг 3.5% 7.1% 2864 г
Витамин C, аскорбиновая 171.17 мг 90 мг 190.2% 384.2% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 19.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 12.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3406 мг 20 мг 6.7% 13.5% 1492 г
Ниацин 1.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.24 мг 2500 мг 9.5% 19.2% 1054 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7530 г
Кремний, Si 32.385 мг 30 мг 108% 218.2% 93 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3839 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42623 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6414 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.9% 3478 г
Хлор, Cl 28.94 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7947 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 9.9% 2039 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 4.8% 4110 г
Кобальт, Co 4.416 мкг 10 мкг 44.2% 89.3% 226 г
Литий, Li 128.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 23.8% 849 г
Медь, Cu 154.39 мкг 1000 мкг 15.4% 31.1% 648 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 21.2% 951 г
Никель, Ni 7.36 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36424 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38835 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 35.8% 566 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 11.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский запеченый составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».