Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 350 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.9% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.5% 3174 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 45.3% 588 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 10.1% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1052.4 мкг 900 мкг 116.9% 311.7% 86 г
бета Каротин 6.315 мг 5 мг 126.3% 336.8% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 13.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 6.4% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.108 мкг 400 мкг 2.5% 6.7% 3957 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 21.9% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 5.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5176 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 28.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.1056 мг 20 мг 5.5% 14.7% 1809 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 17.1% 1564 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 6.7% 4021 г
Кремний, Si 18.109 мг 30 мг 60.4% 161.1% 166 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 19.2% 1380 г
Натрий, Na 144.25 мг 1300 мг 11.1% 29.6% 901 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4742 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 19.2% 1382 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 5.1% 5341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 163.6 мкг ~
Ванадий, V 59.56 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 10.7% 2532 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 5.6% 4717 г
Кобальт, Co 2.304 мкг 10 мкг 23% 61.3% 434 г
Литий, Li 3.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 27.2% 983 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 26.4% 1010 г
Молибден, Mo 15.03 мкг 70 мкг 21.5% 57.3% 466 г
Никель, Ni 3.443 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 4% 6790 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 11898 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 12% 2212 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 12% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».