Мой здоровый рацион

Рецепт Соленая форель 0509. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соленая форель 0509

Форель Радужная [Перекресток] 631 г
Соль поваренная пищевая 69 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соленая форель 0509".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 17.7% 365 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.6% 4052 г
Зола 11.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1.08 мг 2500 мг 231481 г
Кальций, Ca 44.01 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2272 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15209 г
Натрий, Na 4629.1 мг 1300 мг 356.1% 229.6% 28 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4645 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Хлор, Cl 7137.97 мг 2300 мг 310.3% 200.1% 32 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5187 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 11.5% 557 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1% 6689 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3085 г
Молибден, Mo 13.154 мкг 70 мкг 18.8% 12.1% 532 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16713 г

Энергетическая ценность Соленая форель 0509 составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».