Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.9% 812 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 14.9% 651 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 15.6% 623 г
Витамин В4, холин 134.61 мг 500 мг 26.9% 26% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 16.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6800 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 14.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 10.6% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 11.471 мкг 50 мкг 22.9% 22.1% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1569 мг 20 мг 10.8% 10.4% 927 г
Макроэлементы
Калий, K 140.37 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1781 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 9% 1075 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3035 г
Натрий, Na 849.22 мг 1300 мг 65.3% 63.2% 153 г
Сера, S 104.02 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 961 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 16.9% 573 г
Хлор, Cl 1300.78 мг 2300 мг 56.6% 54.7% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 7.2% 1352 г
Йод, I 14.22 мкг 150 мкг 9.5% 9.2% 1055 г
Кобальт, Co 5.588 мкг 10 мкг 55.9% 54.1% 179 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9050 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1928 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 927 г
Селен, Se 16.52 мкг 55 мкг 30% 29% 333 г
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10881 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.752 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».