Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Куриные лапки, вареные 100 г
Сердце куриное 100 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Петрушка свежая 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.5% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 28.8% 535 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 2.012 мкг ~
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 29.4% 523 г
бета Криптоксантин 14.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 17.5% 878 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 18.9% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 36.922 мкг 400 мкг 9.2% 14.2% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 40.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 48.37 мг 90 мг 53.7% 82.6% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 4.6% 3297 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.3% 2451 г
Витамин К, филлохинон 170.4 мкг 120 мкг 142% 218.5% 70 г
Витамин РР, НЭ 1.565 мг 20 мг 7.8% 12% 1278 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.92 мг 2500 мг 11.6% 17.8% 859 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2301 г
Кремний, Si 15.775 мг 30 мг 52.6% 80.9% 190 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 8.8% 1750 г
Натрий, Na 46.77 мг 1300 мг 3.6% 5.5% 2780 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 7.5% 2053 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 13.4% 1153 г
Хлор, Cl 37 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 11.1% 1386 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4225 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 73.7% 209 г
Литий, Li 16.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1606 г
Медь, Cu 162.63 мкг 1000 мкг 16.3% 25.1% 615 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 8.5% 1812 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 3.642 мкг 55 мкг 6.6% 10.2% 1510 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12449 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 15.7% 978 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 8.9% 1720 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 65 кКал.

  • Порция = 249 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».