Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные круассаны 05.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные круассаны 05.09.21

Творог 5% 360 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Пшеничная Мука [Макфа] 205 г
Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] 25 г
Яйцо куриное 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные круассаны 05.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.4% 691 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.1% 869 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 3.6% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.906 мкг 400 мкг 5.5% 2.4% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 10.9% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 5.536 мкг 50 мкг 11.1% 4.9% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3584 мг 20 мг 11.8% 5.2% 848 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.86 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3528 г
Кальций, Ca 92.34 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1083 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3035 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4057 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7651 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 7.3% 603 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 1% 4433 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10274 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1374 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 6.17 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16207 г
Молибден, Mo 0.437 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16018 г
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 1.8% 2406 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 96386 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.0859 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожные круассаны 05.09.21 составляет 227,1 кКал.

  • Порция = 42 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».