Мой здоровый рацион

Рецепт Бесквитные коржи для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бесквитные коржи для торта

Яйцо куриное (Запекание) 546 г
Сахар песок 420 г
Мука 420 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бесквитные коржи для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.9% 1217 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 8.5% 411 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7015 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 3.6% 958 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 6.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 3.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.247 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17802 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 2.8% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 7.779 мкг 50 мкг 15.6% 5.5% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2998 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1539 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.18 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4372 г
Кальций, Ca 152.85 мг 1000 мг 15.3% 5.4% 654 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Натрий, Na 193.25 мг 1300 мг 14.9% 5.2% 673 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1474 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 11% 318 г
Хлор, Cl 62.58 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 14% 249 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2982 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2908 г
Селен, Se 11.581 мкг 55 мкг 21.1% 7.4% 475 г
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18132 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бесквитные коржи для торта составляет 285,9 кКал.

  • Порция = 454 гр (1298 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».