| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6514.9 мкг | 900 мкг | 723.9% | 408.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 18.1% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.302 мг | 1.8 мг | 72.3% | 40.8% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 128.1 мг | 500 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.938 мг | 5 мг | 78.8% | 44.5% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.487 мкг | 400 мкг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.694 мкг | 3 мкг | 423.1% | 238.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0399 мг | 20 мг | 45.2% | 25.5% | 221 г |
| Ниацин | 6.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.68 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3642 г |
| Кремний, Si | 4.489 мг | 30 мг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Магний, Mg | 29.5 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1356 г |
| Натрий, Na | 57.76 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2251 г |
| Сера, S | 194.48 мг | 1000 мг | 19.4% | 11% | 514 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 16.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 32.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.727 мг | 18 мг | 70.7% | 39.9% | 141 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 14.242 мкг | 10 мкг | 142.4% | 80.4% | 70 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 9.1% | 622 г |
| Медь, Cu | 331.63 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 18.7% | 302 г |
| Молибден, Mo | 36.26 мкг | 70 мкг | 51.8% | 29.2% | 193 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.156 мкг | 55 мкг | 71.2% | 40.2% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20111 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Цинк, Zn | 5.3044 мг | 12 мг | 44.2% | 25% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».