| Печень куриная (Жарка) | 251 г |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11.6% | 466 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6328.3 мкг | 900 мкг | 703.1% | 380.7% | 14 г |
| Ретинол | 5.889 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 29.4% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.189 мг | 1.8 мг | 66.1% | 35.8% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 96.47 мг | 500 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.531 мг | 5 мг | 70.6% | 38.2% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 15.2% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.248 мкг | 400 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.929 мкг | 3 мкг | 397.6% | 215.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 10.7% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.376 мг | 15 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0151 мг | 20 мг | 40.1% | 21.7% | 250 г |
| Ниацин | 5.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3867 г |
| Кремний, Si | 6.413 мг | 30 мг | 21.4% | 11.6% | 468 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1330 г |
| Натрий, Na | 91.3 мг | 1300 мг | 7% | 3.8% | 1424 г |
| Сера, S | 163.26 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 19.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.871 мг | 18 мг | 66% | 35.7% | 152 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 11.277 мкг | 10 мкг | 112.8% | 61.1% | 89 г |
| Литий, Li | 1.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 830 г |
| Медь, Cu | 308.84 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 16.7% | 324 г |
| Молибден, Mo | 34.991 мкг | 70 мкг | 50% | 27.1% | 200 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.16 мкг | 55 мкг | 60.3% | 32.6% | 166 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24169 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Цинк, Zn | 4.917 мг | 12 мг | 41% | 22.2% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».