| Минтай (Жарка котлеты) | 310 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.2% | 450 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.338 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.618 мкг | 3 мкг | 53.9% | 29.5% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.986 мг | 15 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8941 мг | 20 мг | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.4 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1753 г |
| Магний, Mg | 58.02 мг | 400 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Натрий, Na | 247.61 мг | 1300 мг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Сера, S | 179.26 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 17% | 322 г |
| Хлор, Cl | 155.21 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.7% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1410 г |
| Йод, I | 53.63 мкг | 150 мкг | 35.8% | 19.6% | 280 г |
| Кобальт, Co | 14.725 мкг | 10 мкг | 147.3% | 80.6% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Медь, Cu | 154.08 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 4.009 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.1% | 1746 г |
| Никель, Ni | 7.016 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.632 мкг | 55 мкг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Фтор, F | 701.63 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 9.6% | 570 г |
| Хром, Cr | 55.13 мкг | 50 мкг | 110.3% | 60.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая (покупные) составляет 182,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».