Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с тыквой

Куриная грудка (филе) 209 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 66 г
Морковь 89 г
Тыква 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.8% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476 мкг 900 мкг 52.9% 62.3% 189 г
бета Каротин 2.838 мг 5 мг 56.8% 66.9% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 35.37 мг 500 мг 7.1% 8.4% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 20% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 23.6% 501 г
Витамин В9, фолаты 15.867 мкг 400 мкг 4% 4.7% 2521 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 12.7% 928 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10331 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2922 мг 20 мг 16.5% 19.4% 607 г
Ниацин 4.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.89 мг 2500 мг 12% 14.1% 836 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3477 г
Кремний, Si 26.913 мг 30 мг 89.7% 105.7% 111 г
Магний, Mg 46.03 мг 400 мг 11.5% 13.5% 869 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 2.4% 4935 г
Сера, S 96.01 мг 1000 мг 9.6% 11.3% 1042 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 13.2% 892 г
Хлор, Cl 51.54 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 82.48 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1891 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3979 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 53.6% 220 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2235 г
Медь, Cu 183.89 мкг 1000 мкг 18.4% 21.7% 544 г
Молибден, Mo 9.979 мкг 70 мкг 14.3% 16.8% 701 г
Никель, Ni 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 7.859 мкг 55 мкг 14.3% 16.8% 700 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 119.67 мкг 4000 мкг 3% 3.5% 3343 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 24.6% 478 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».