Мой здоровый рацион

Рецепт ПП классические венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП классические венские вафли

Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 60 г
Йогурт Греческий 2,5% [Стрельцово] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП классические венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6% 1135 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 9.1% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14837 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.2% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5022 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1331 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.04 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4713 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6053 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3724 г
Натрий, Na 34.96 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 4% 1699 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 6.1% 1120 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.7% 2473 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 17.8% 383 г
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 9.1% 745 г
Медь, Cu 49.91 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2004 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4473 г
Селен, Se 11.291 мкг 55 мкг 20.5% 14% 487 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27875 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2589 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ПП классические венские вафли составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов