| Лук репчатый | 60 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 335 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.1% | 1098 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.1% | 500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 27.2% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 33.14 мг | 500 мг | 6.6% | 7.3% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.172 мг | 5 мг | 63.4% | 70.1% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.565 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 10.4% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.291 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6265 мг | 20 мг | 33.1% | 36.6% | 302 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.22 мг | 2500 мг | 22.6% | 25% | 443 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5942 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 4.8% | 2301 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32500 г |
| Сера, S | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2059 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 19.6% | 564 г |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.745 мг | 18 мг | 15.3% | 16.9% | 656 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 14.4% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 12.6% | 879 г |
| Медь, Cu | 756.7 мкг | 1000 мкг | 75.7% | 83.7% | 132 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.463 мкг | 55 мкг | 31.8% | 35.2% | 315 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49444 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.4937 мг | 12 мг | 12.4% | 13.7% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».