| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1358 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 324 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Чеснок (Пассерование) | 45 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 19.2% | 280 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 37.57 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 14.2% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 15.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.715 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3769 мг | 20 мг | 31.9% | 17.1% | 314 г |
| Ниацин | 8.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.36 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 187.51 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Магний, Mg | 76.06 мг | 400 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Натрий, Na | 1056.25 мг | 1300 мг | 81.3% | 43.6% | 123 г |
| Сера, S | 273.43 мг | 1000 мг | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Фосфор, P | 267.2 мг | 800 мг | 33.4% | 17.9% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1330.15 мг | 2300 мг | 57.8% | 31% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 4.6% | 1174 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 8.935 мкг | 10 мкг | 89.4% | 48% | 112 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Медь, Cu | 111.19 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 11.171 мкг | 70 мкг | 16% | 8.6% | 627 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.073 мкг | 55 мкг | 36.5% | 19.6% | 274 г |
| Фтор, F | 100.52 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Хром, Cr | 19.84 мкг | 50 мкг | 39.7% | 21.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 2.2232 мг | 12 мг | 18.5% | 9.9% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.001 г | ~ | |||
| Валин | 1.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.51 г | ~ | |||
| Лизин | 3.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.179 г | ~ | |||
| Пролин | 1.732 г | ~ | |||
| Серин | 1.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.962 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».