Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины с кабачками

Фарш Свиной [Мираторг] 700 г
Чеснок 23 г
Кабачок 560 г
Картофель 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15.9% 306 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.5% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6394 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 4% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4274 мг 20 мг 2.1% 1% 4679 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.35 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1903 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 0.5% 10215 г
Кремний, Si 14.97 мг 30 мг 49.9% 24.3% 200 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7421 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 94891 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Хлор, Cl 3.39 мг 2300 мг 0.1% 67847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Литий, Li 3.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2878 г
Медь, Cu 28.24 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3541 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3669 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16272 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 115942 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.139 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8633 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины с кабачками составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».