Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с яблоком

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 600 г
Яблоки (Варка без слива) 125 г
Чеснок луковица 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.2% 406 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 6.5% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В9, фолаты 12.592 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 1.773 мкг 3 мкг 59.1% 29.2% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Витамин Н, биотин 3.685 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.9959 мг 20 мг 30% 14.8% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 273.21 мг 2500 мг 10.9% 5.4% 915 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1% 4808 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2077 г
Натрий, Na 219.04 мг 1300 мг 16.8% 8.3% 593 г
Сера, S 179.82 мг 1000 мг 18% 8.9% 556 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 9.2% 538 г
Хлор, Cl 250.19 мг 2300 мг 10.9% 5.4% 919 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 2.49 мг 18 мг 13.8% 6.8% 723 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Кобальт, Co 6.248 мкг 10 мкг 62.5% 30.9% 160 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Медь, Cu 158.93 мкг 1000 мкг 15.9% 7.9% 629 г
Молибден, Mo 9.506 мкг 70 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 2.4% 2021 г
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7495 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 6.6% 744 г
Цинк, Zn 2.4135 мг 12 мг 20.1% 9.9% 497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели с яблоком составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».