| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 5% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 22.9 г | ~ | |||
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.3% | 742 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 57.4 мг | 500 мг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.942 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 6.4% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 4.507 мкг | 50 мкг | 9% | 3.5% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3456 мг | 20 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.23 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2866 г |
| Кальций, Ca | 266.1 мг | 1000 мг | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Кремний, Si | 1.395 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Натрий, Na | 252.59 мг | 1300 мг | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Сера, S | 114.59 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 9.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 719.28 мг | 2300 мг | 31.3% | 12.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 8% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Медь, Cu | 65.24 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 5.895 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.423 мкг | 55 мкг | 19% | 7.5% | 528 г |
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26161 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.3911 мг | 12 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».